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于公元221年下令在如今的武汉市武昌地界（当时属鄂州）修筑夏口城作为要塞，并建造后来闻名天下的黄鹤楼作为瞭望岗楼，同时在如今的湖北省鄂州市境内建造武昌城并设县，取“以武而昌”之意，并在此修建了吴王避暑宫作为自己避暑读书的地方。上图_荆州各郡划分图由此可见，如今的武汉武昌是当年的鄂州地界，而当年的武昌县则是的鄂州市，相当于古今两地互换了位置。让我们再看看武昌鱼的原产地——梁子湖。梁子湖别名樊湖，是湖北省一大湖，湖区主于鄂州市境内的梁子湖区，水系纵横交错，其水流经长港汇入长江樊口，是三国时期武昌县的管辖地带。虽然有部分湖区位于如今的武汉市江夏区，但也与设在今武昌地界的夏口城相距甚远。武昌鱼群每年都会顺着水流到樊口处交配，然后洄游到梁子湖产卵，因而武昌鱼又被叫做樊口鳊鱼。上图_梁子湖水系因此，武昌鱼之“武昌”指的是孙权所设置的那个武昌县，而不是的武汉三镇之武昌。在1975年5月3日的一次讲话中就说到：武昌鱼不是的武昌，是古代武昌，在现在的武昌和大冶县之间，那个地方出鳊鱼。”的鄂州已经不叫原来的武昌名了，所以说武昌鱼不来自“武昌”也没什么毛病，也不影响它成为武汉的重要特产之一。

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云南鱼苗批发宜良平宜水产养殖用料：武昌鱼1条；大葱葱白段；小香葱盐；蒸鱼豉油；料酒；纯香麻油；做法：1、将斩杀好的武昌鱼清洗干净，特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净，将少许精盐倒入掌心，揉开，涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉，轻拍少许料酒腌制10分钟左右；取其中一条鱼（盘中另一条鱼留做他用）把鱼头和鱼尾切下来放一边，鱼身从鱼腹处朝鱼背均匀分割成条块，注意鱼腹处不要断开；2、分割好之后，将鱼移至蒸盘中摆盘：鱼头固定立放，将鱼身环绕鱼头铺摊开来，宛若孔雀开屏状，整理好鱼身之后，将鱼尾摆上；3、调制蒸鱼淋汁：蒸鱼豉油+料酒少许+纯香麻油少许混合均匀；将小葱、洗净，用熟食案板切末，大葱取葱白段切丝，凉白开浸泡备用；蒸锅内坐水煮滚，将蒸鱼盘放入，将蒸鱼汁小碗盛装放入(不要浇到鱼身上)，盖严锅盖，隔水旺火蒸制；4、蒸制大约6分钟左右(时间视鱼大小及改刀厚薄灵活调整)熄火，虚蒸1-2分钟，立即起锅(蒸鱼的高境界是蒸好的鱼肉刚刚好呈“蒜瓣”状。四川鱼苗批发 厂家——云南宜良平宜水产养殖。丽江四大家鱼鱼苗批发公司

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b.选育人工亲本：在每年繁育的人工苗种中包括自主繁育的亲本和自国内外补充购入的人工繁育的亲本。（宜良平宜水产养殖）选择生长快、体型丰满、无缺陷的武昌作为后备种群培育；并且每隔三年从该后备种群中进一步选择留存优势种群进一步培育，作为人工繁育的人工亲本基因库；c.繁育品系建档：在深度了解每批次亲本来源及遗传信息基础上，做好留存建档工作；无论是野生捕捞武昌还是经人工繁育的后备种群，均在较早时间清晰记录该批亲鱼的来源、数量、体重、雌雄比及其他相关信息的档案材料建立工作。2）亲鱼选择及培育d.选择繁育亲本：遵守血缘较远原则，在培育的野生武昌亲本和人工繁育亲本中选择即将性成熟的个体，雌雄亲鱼比例为5～8:1，移入单独使用池中加以强化培育。在本步骤中，将选择的亲鱼移入单独使用池中的操作为：选择乙纶透水网布或无结网衣制成捕捞网和搬运网进行捕捞和搬运，以减少对鱼体表面的损伤；捕捞网的网孔直径大小控制在8～10cm，搬运网的网孔直径大小控制在5～8cm。e.亲本培育：将选择的用于繁育的亲鱼放入培育池培育，为雌雄亲鱼分池培育。培育池要求面积200m2以内，并易于排放水、清洁和观察；加配增氧设施，保障池水溶氧量在6～8mg/l。丽江四大家鱼鱼苗批发公司

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